Cépages : Carignan 50%, Grenache 30% et Syrah 20%
Note de dégustation : Belle robe sombre très soutenue. Nez intense, complexe d'une belle élégance avec des notes florales et fruitées. Bouche riche et ample en parfaite harmonie avec le nez mariant avec bonheur les notes fruitées (pruneau) et épicées (épices douces). Des tanins veloutés et une finale persistante très agréable.
Service : à servir entre 14 et 15 deg.C avec des terrines de bœuf, des grillades d'agneaux des charbonnades.
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