Robe jaune paille, nez floral et vanillé. Un équilibre complexe apporté par le gras de la roussanne fermentée en fûts de chêne et la vivacité du grenache et du rolle fermentés en cuve. Une bouche ample et longue.
Se consomme très facilement en apéritif accompagné de tapenade ou servit avec une viande blanche à la crème.
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