Célébrée à Nîmes et alentours, la Picholine est un fruit particulièrement croquant et riche de saveurs avec une note de noisette en fin de bouche. On la déguste avec bonheur pour accompagner un vin blanc en attendant que tombe la fraîcheur du soir pour passer à table.
Ingrédients: Olives picholine vertes, eau, sel.
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