Cépages : Syrah 60% et Mourvèdre 40%
Note de dégustation : Le vin offre une couleur grenat opaque aux reflets violacés. Au nez, cette cuvée offre une gamme aromatique très expressive avec une définition superbe. On distingue des notes florales de violette fraîche nuancées par des touches de baies noires et une fragrance fumée. En bouche, on retrouve avec beaucoup d'expression les arômes cités précédemment et elle s'assortit de notes épicées avec du poivre, de la coriandre. La finale est ponctuée d'une grande harmonie avec une persistance aromatique très longue.
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